【纯手工芋圆的做法】制作纯手工芋圆是一项既有趣又美味的烹饪体验。芋圆不仅口感Q弹，还能搭配各种甜品或饮品，深受大家喜爱。以下是一份详细的制作步骤和所需材料，帮助你轻松在家做出地道的手工芋圆。
一、
手工芋圆主要由芋头、糯米粉和木薯粉制成，通过搅拌、揉面、煮制等步骤完成。整个过程虽然需要一定的耐心，但只要掌握好比例和技巧，就能做出软糯有弹性的芋圆。以下是具体的操作流程和材料清单，适合初学者和进阶者参考。
二、材料与做法表格
| 项目 | 内容 |
| 材料 | - 芋头（去皮） 300克 - 糯米粉 150克 - 木薯粉 50克 - 红糖/白糖 适量（可选） - 清水 适量 |
| 工具 | - 搅拌碗 - 叉子或打蛋器 - 面团擀面杖 - 锅具（煮芋圆用） - 漏勺 |
| 步骤 | 1. 将芋头蒸熟后压成泥 2. 加入糯米粉、木薯粉和糖，搅拌均匀至无颗粒 3. 揉成光滑面团 4. 分成小剂子，搓成圆球 5. 煮沸水中加入芋圆，煮至浮起即可捞出 6. 可根据喜好加入糖水或奶茶中食用 |
| 小贴士 | - 芋头蒸熟后需趁热加入粉类，更易混合 - 若面团太干，可加少量水调整 - 煮芋圆时水要足够，避免粘连 |
| 口感特点 | 外皮软糯有弹性，内里细腻，甜味适中，适合搭配各种甜品或饮品 |
通过以上步骤，你可以轻松制作出属于自己的纯手工芋圆。无论是作为下午茶点心还是甜品搭配，都能带来满满的幸福感。动手尝试吧，享受从原料到成品的全过程！