【食品级石膏粉】食品级石膏粉是一种经过严格筛选和加工，符合食品安全标准的石膏产品，广泛应用于食品工业中。它主要用于食品加工过程中的脱模、防粘、稳定剂等用途，具有良好的物理和化学稳定性，不会对食品产生不良影响。
以下是对食品级石膏粉的简要总结：
一、食品级石膏粉概述
| 项目 | 内容 |
| 名称 | 食品级石膏粉 |
| 主要成分 | 硫酸钙（CaSO₄·2H₂O） |
| 物理状态 | 白色粉末 |
| 颗粒大小 | 根据用途不同，可定制 |
| 应用领域 | 食品加工、烘焙、糖果制造、乳制品等 |
| 安全性 | 符合国家食品安全标准，无毒无害 |
| 包装方式 | 塑料袋、纸桶、吨包等 |
二、食品级石膏粉的特点
1. 安全性高：经过严格检测，确保不含重金属或其他有害物质。
2. 稳定性强：在高温或潮湿环境下不易分解，适合多种加工条件。
3. 使用方便：易于与其他原料混合，不影响食品口感和色泽。
4. 环保性好：生产过程中污染小，符合现代环保要求。
三、食品级石膏粉的应用
| 应用场景 | 具体用途 |
| 烘焙行业 | 用于模具脱模，防止粘连 |
| 糖果制造 | 作为成型辅助材料，提升成品外观 |
| 乳制品加工 | 用于奶酪、酸奶等产品的稳定剂 |
| 食品包装 | 用于包装材料的添加剂，增强结构稳定性 |
四、选购与储存建议
- 选购建议：
- 选择正规厂家生产的食品级石膏粉，确保有相关认证（如ISO、FDA等）。
- 查看产品检测报告，确认是否符合GB 2760《食品安全国家标准》。
- 储存建议：
- 存放在干燥、通风处，避免受潮。
- 远离火源和高温环境，防止变质。
五、总结
食品级石膏粉作为一种重要的食品工业辅料，在现代食品加工中发挥着不可替代的作用。其安全、稳定、易用的特性，使其成为众多食品企业信赖的选择。在使用过程中，应注重产品质量和存储条件，以确保最终产品的品质与安全。
如需进一步了解食品级石膏粉的具体参数或应用案例，建议咨询专业供应商或查阅相关行业标准文件。