【姑苏十大必吃美食】苏州，这座千年古城不仅以园林闻名，更以精致的美食文化吸引着无数食客。作为江南水乡的代表，苏州菜（苏帮菜）讲究选料精细、刀工考究、口味清淡鲜美，融合了江南水乡的温婉与细腻。下面为大家总结出“姑苏十大必吃美食”，带您领略苏州地道风味。
一、
苏州的美食种类繁多，既有传统经典，也有地方特色小吃。从经典的松鼠桂鱼、响油鳝糊，到街头巷尾的小吃如生煎包、糖粥，每一道菜肴都承载着苏州人的生活智慧和饮食文化。无论是宴请宾客还是日常品尝，这些美食都能让人感受到苏州的独特魅力。
在选择美食时，建议结合当地老街、老字号餐厅以及口碑推荐，更能体会到地道的味道。以下为“姑苏十大必吃美食”的详细列表：
二、表格：姑苏十大必吃美食
| 序号 | 美食名称 | 特点简介 | 推荐地点 |
| 1 | 松鼠桂鱼 | 外酥里嫩，酸甜适口，形似松鼠，是苏帮菜的代表之一 | 聚丰德、得月楼 |
| 2 | 响油鳝糊 | 鳝丝滑嫩，酱汁浓郁，口感丰富，极具江南风味 | 苏州老街、同德兴 |
| 3 | 蟹粉豆腐 | 蟹黄鲜香，豆腐软嫩，汤汁浓郁，体现苏州人对食材的极致追求 | 桃花坞、大龙港 |
| 4 | 糖粥 | 清甜绵密，搭配小菜或油条，是苏州人早餐的经典选择 | 姑苏区老街、观前街 |
| 5 | 生煎包 | 外皮焦脆，内馅鲜美，肉汁丰富，是苏州街头常见的小吃 | 吴门桥、十全街 |
| 6 | 鸡头米 | 江南特产，口感滑润，常用于煮粥或炖汤，有滋补功效 | 苏州本地市场、吴江地区 |
| 7 | 碧螺虾仁 | 虾仁鲜嫩，配以碧螺春茶汤，清香独特，体现了苏州菜的精致与雅致 | 姑苏区多家老字号 |
| 8 | 茶香鸡 | 鸡肉入味，带有淡淡茶香，口感鲜嫩不腻 | 苏州酒家、老字号餐馆 |
| 9 | 桂花糖藕 | 软糯香甜，桂花点缀，是苏州传统甜点，尤其适合秋季食用 | 同德兴、稻香村 |
| 10 | 油爆虾 | 虾壳酥脆，肉质鲜嫩，调味简单却回味无穷 | 苏州本地餐馆、夜市摊位 |
三、结语
苏州的美食不仅仅是味觉的享受，更是一种文化的传承。每一道菜背后都有其历史渊源和地域特色，值得细细品味。如果你来到苏州，不妨按照这份“姑苏十大必吃美食”清单，去体验一场舌尖上的江南之旅。