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大料和八角是一个东西吗

2026-06-26 19:27:25

邹璇jojo

问答领域知识达人

2026-06-26 19:27:25

1、大料和八角是一个东西。

2、八角又名八角茴香、大茴香或大料，各地叫法不同。

3、北方人喜欢称为大料，而南方人喜欢称为八角。

4、八角是著名的增香调味料，南北各地都很受欢迎，常用在卤菜中，可使肉类香味尤其出众。

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