【食物过敏症状有哪些】食物过敏是一种免疫系统对某些食物成分产生异常反应的现象。不同人对不同食物的过敏反应可能有所不同，严重程度也各不相同。了解常见的食物过敏症状有助于及时识别和处理问题。
一、常见食物过敏症状总结
食物过敏的症状通常在摄入过敏原后几分钟到几小时内出现，也可能延迟数小时。以下是常见的食物过敏症状：
1. 皮肤反应：如瘙痒、荨麻疹（风团）、湿疹、红肿等。
2. 消化系统反应：包括腹痛、恶心、呕吐、腹泻等。
3. 呼吸道症状：如打喷嚏、流鼻涕、咳嗽、喉咙发紧、呼吸困难等。
4. 全身性反应：如头晕、低血压、意识模糊，甚至危及生命的过敏反应（即过敏性休克）。
5. 其他症状：如疲劳、头痛、情绪变化等。
二、常见过敏食物及其典型症状对照表
| 过敏食物 | 常见症状 |
| 牛奶 | 腹泻、呕吐、皮疹、哮喘 |
| 鸡蛋 | 皮疹、呕吐、呼吸困难 |
| 小麦 | 腹泻、腹痛、湿疹、哮喘 |
| 大豆 | 恶心、呕吐、皮疹、呼吸困难 |
| 花生 | 皮疹、呕吐、呼吸困难、过敏性休克 |
| 海鲜（如虾、蟹） | 皮疹、呕吐、呼吸困难、过敏性休克 |
| 坚果（如杏仁、核桃） | 皮疹、呕吐、呼吸困难、过敏性休克 |
| 花粉（部分人对含花粉的食物敏感） | 打喷嚏、流鼻涕、眼睛痒 |
三、注意事项
- 食物过敏与食物不耐受不同，前者是免疫系统反应，后者是消化系统问题。
- 如果出现严重过敏反应（如呼吸困难、意识丧失），应立即就医或拨打急救电话。
- 对于已知过敏者，应避免接触过敏原，并随身携带肾上腺素自动注射器（如EpiPen）。
通过了解食物过敏的症状和常见过敏原，可以帮助我们更好地预防和应对可能发生的过敏情况。